Økologisk grønnsaksdyrking

I det økologiske jordbruket er både kjemiske og syntetiske bekjempingsmidler forbudt. For å hindre skadedyr benytter vi oss derfor av effektive plantemetoder i stedet, som at vi rundt kantene av åkeren planter vekster som billene elsker. På den måten lar billene ”våre” vekster være i fred. For å unngå bladmugg i potetåkeren drysser vi steinmel over plantene for å styrke planten og suge opp fuktighet. Gulrøttene våre dyrkes i jord som er eksponert for mye vind. På den måten bidrar vinden ganske enkelt til å blåse rent blant plantene. Dette er en naturlig måte å hindre sopp- og skadedyrangrep på.

Og sist men ikke minst. Når vi i HiPP fjerner ugress, gjør vi det tradisjonelt, for hånd eller mekanisk. Det gir både bedre mat til barna våre og en friskere verden for dem å arve.